ensalada de langostinos

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada de langostinos

  • PASO 1

    Hervir los langostinos en agua con bastante sal, durante 5 minutos. Dejar enfriar y pelar.

  • PASO 2

    Cortar la escarola y ponerla en un bandeja de servir.

  • PASO 3

    Cortar en trocitos el resto de los ingredientes. Preparar una vinagreta con un poco de aceite unas gotas de vinagre, sal y pimienta, mezclar bien y juntar con las verduritas bien mezclado para que coja buen sabor.

  • PASO 4

    Echar por encima de la escarola y adornar con las colas de los langostinos. Lista para comer.

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