ENSALADA DE JUDÍAS Y LANGOSTINOS

Lo mejor de las ensaladas es su gran versatilidad. Podemos incluir casi cualquier ingrediente. Solamente tenemos que tener cuidado de que los distintos alimentos liguen entre sí y seguro que preparas un plato que encantará a toda la familia.Ver más...

  • 10-20 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

  • Avecrem Caldo de Pollo

    Con Avecrem, ¡triunfas!

Información nutricional

  • Energía

    366kcal

  • Hidratos

    28.6g

  • Proteínas

    17.4g

  • Grasas

    54.0g

Cómo hacer ENSALADA DE JUDÍAS Y LANGOSTINOS

  • Pela los tomates, córtalos en taquitos y mézclalos con las judías lavadas y los langostinos previamente hervidos y sin la parte central de la piel, conservándoles las cabezas. Deja enfriar.

    PASO 1

    Pela los tomates, córtalos en taquitos y mézclalos con las judías lavadas y los langostinos previamente hervidos y sin la parte central de la piel, conservándoles las cabezas. Deja enfriar.

  • Crea una vinagreta con el aceite y el vinagre, sazonado con el Avecrem Caldo de Pollo. Mézclala con la ensalada y sirve.

    PASO 2

    Crea una vinagreta con el aceite y el vinagre, sazonado con el Avecrem Caldo de Pollo. Mézclala con la ensalada y sirve.

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Consejos para cocinar Ensalada de judÍas y langostinos

El Truco: aprovechar todo el langostino

Cuando prepares esta receta, no deseches las cabezas y otras partes del langostino. Puedes ponerlas en una bolsa y congelarlas para usarlas en otra ocasión y preparar un suquet o intensificar el sabor de una sopa. 

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¿Descubrimos juntos el que hemos preparado hoy?

Esta ensalada de judías y langostinos es un plato ideal para los meses de más calor. La mejor forma de preparar una ensalada de legumbres es combinándolas con otros ingredientes que potencien su sabor y aliñarlas con una buena vinagreta. Y esto es lo que hemos hecho en la receta que tienes a continuación. ¡Te encantará!

¿No sabes con qué puedes acompañar esta ensalada? ¿Qué te parecería otro entrante que combine las verduras con el marisco? Anímate a preparar esta crema de calabacín con pulpitos, un plato delicioso y muy fácil de preparar.