ensalada de endivias al roquefort

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada de endivias al roquefort

  • PASO 1

    Lavar las hojas de las endibias, secarlas bien y ponerlas en una ensaladera.

  • PASO 2

    Mezclar el aceite con el vinagre, la mostaza y la sal. Aplastar el roquefort y añadir a la salsa.

  • PASO 3

    Pelar los huevos duros y cortarlos a gajos.

  • PASO 4

    Verter la salsa sobre las endibias y adornar con los trozos de huevo.

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