ensalada de borrajas con queso de cabra

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada de borrajas con queso de cabra

  • PASO 1

    cocer las borrajas al dente (muy poco hechas) y enfriar con hielo para que no pierdan color. colocarlas en el fondo de una fuente y picar encima la cebolla y colocar el pimiento a tiras

  • PASO 2

    hacer una mayonesa y cubrir las borrajas aderezadas. poner por encima el queso de cabra en trocitos

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