ensalada completa de lentejas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer ensalada completa de lentejas

  • PASO 1

    Poner las lentejas a cocer en un cacito con sal y una hoja de laurel.

  • PASO 2

    En otro cazo, poner a cocer el arroz y el huevo.

  • PASO 3

    Refrescar bajo el agua y reservar.

  • PASO 4

    Picar el huevo, el pimiento, el queso y rallar la zanahoria. Mezclar todos los ingredientes restantes y aliñar. Meter en el frigorífico para que esté fresquito.

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