endivias gratinadas

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer endivias gratinadas

  • PASO 1

    Cocer las endivias en agua, sal y el limón partido en dos, en 10 minutos estara, por otra parte mezclar en un cuenco jamon, tocino, queso, pan rallado, cebolleta picada, tomate y el diente de ajo todo bien picadito. Colocamos parte de la mezcla en una fuente, abrimos las endivias por la mitad y las colocamos encima, las cubrimos por el resto de mezcla y un chorrito de aceite y perejil, gratinamos 7 minutos y a servir.

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