dulce de leche

  • 40-60 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer dulce de leche

  • PASO 1

    Se pone la leche, con el azúcar, el bicarbonato y la esencia de vainilla en un cazo a fuego fuerte y se empieza a remover con una cuchara de madera.

  • PASO 2

    Cuando la leche empieze a tener un color tostado, se baja el fuego y se deja cocer durante 5 minutos (removiendo todo el rato)

  • PASO 3

    Una vez hayamos dejado cocer los 5 minutos a fuego lento, apagamos el fuego y lo dejamos enfriar. Y ya estará listo para comerlo acompañado de tostadas o para decorar nuestros pasteles.

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