daditos de pollo en salsa de mostaza al limón para microondas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer daditos de pollo en salsa de mostaza al limón para microondas

  • PASO 1

    Trocea las pechugas en dados más bien pequeños, rocíalas con 2 cucharadas el zumo de limón y el coñac, sazona al gusto y cocina en un recipiente apto para microondas durante 6 minutos a potencia máxima, reserva caliente

  • PASO 2

    Prepara la salsa de mostaza al limón: mezcla la mantequilla con el ajo y la cebolla muy finamente picados

  • PASO 3

    Cuece esta mezcla en otro recipiente en el microondas durante 4 minutos también a máxima potencia

  • PASO 4

    Añade la crema de leche, la ralladura y las otras 2 cucharadas de zumo de limón, la mostaza y la harina de maíz disuelta en una cucharada de agua fría, salpimenta, remueve e introduce de nuevo en el microondas 3 minutos al 100% de su potencia

  • PASO 5

    Añade el cebollino picado, mezcla bien y vierte sobre los daditos de pollo, sírve enseguida acompañado de un arroz blanco o unas verduras al vapor

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