croquetas de pollo estilo americano fried chiken gravy souce

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer croquetas de pollo estilo americano fried chiken gravy souce

  • PASO 1

    picar el pollo ya cocido o bien del cocido muy pequeño mientras freir la mantequilla y la cebolla a fuego lento

  • PASO 2

    hacer una bechamel con la leche , la harina de trigo y la mantequilla junto con la cebolla a la que añadiremos el pimenton , la salvia , el oregano y el tomillo y el Avecrem Caldo de Pollo Granulado.

  • PASO 3

    cuando empiece a espesar añadiremos el pollo

  • PASO 4

    hacemos la masa y la dejamos enfriar completamente

  • PASO 5

    finalmente hacemos las croquetas , las pasamos por harina de maíz , luego por huevo y finalmente por pan rallado

  • PASO 6

    un truco: igual parte de mantequilla que de harina por tres de leche podemos congelar las croquetas antes de rebozarlas , así nos cojera mejor el rebozado

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