croquetas de pollo caseras

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer croquetas de pollo caseras

  • PASO 1

    Cocer las pechugas con una pastilla de Avecrem Caldo de Pollo -30% de sal. Desmenuzar el pollo. Se pone el aceite en la sartén y una vez esté caliente, se incorpora la cebolla y se rehoga. Antes de que se dore, se incorpora el pollo y se le va dando vueltas durante 2 o 3 minutos. Se le echa la leche fría y una vez esté caliente se pone la otra pastilla y se va echando a poquito la harina hasta que espese y se forme una masa.

  • PASO 2

    Se deja enfriar y luego se hacen bolitas y se reboza para freir.

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