croisanes de hojaldre rellenos de chocolate

  • > 60 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer croisanes de hojaldre rellenos de chocolate

  • PASO 1

    Primeramente precalentamos el horno a 200ºC con aire caliente (turbo). Seguidamente desenrrollamos la lamina de hojaldre, quitando el papel que tiene por debajo, y le damos la vuelta con cuidado. Calculamos mas o menos el centro de la lamina, y con un cuchillo, vamos haciendo triangulos, salen unos 5 triangulos, colocamos en la base ancha de cada uno de ellos, un trocito pequeño de chocolate, y vamos subiendo hacia la parte del pico con cuidado, enrrollando, dando forma al croisan. Una vez hechos todos , los pincelamos con la yema de huevo, los polvoreamos de azucar y los colocamos en una bandeja de horno con papel de hornear. Los metemos en el horno a 200ºC , durante 12-15 minutos, y listos para comer.

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