crema pastelera casera

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema pastelera casera

  • PASO 1

    Poner en una cazuela leche a calentar con la canela, la vaina de vainilla y la corteza de limón, por otro lado mezclamos huevo, azúcar, harina, cuando la leche empieze a hervir se retira del fuego y echamos la mezcla de huevos harina y azúcar sin dejar de remover, cuando la mezcla esté hecha poner a fuego lento sin dejar de mover al menos 10 min., dejamos que se enfríe antes de guardarla se tapa con papel film.

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