crema fría de espinacas

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema fría de espinacas

  • PASO 1

    En una olla pondremos un poco de aceite y pocharemos la cebolla troceada, añadiremos las espinacas y las patatas troceadas y saltearemos bien, añadimos el caldo de Pollo y llevamos a ebullición.

  • PASO 2

    Dejaremos cocer unos diez minutos, dejaremos enfriar y trituraremos, por último rectificamos de sal y añadimos el curry y mezclamos bien.

  • PASO 3

    Servimos espolvoreando con la mozzarella o el queso que más nos guste.

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