crema de verano

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema de verano

  • PASO 1

    Picamos fino el perejil, el ajo y los tomates, pelamos la cebolla y la cortamos en trozos grandes; reservamos la mitad para guarnición. Pelamos los pepinos, cortamos 1 en daditos y reservamos también; el otro lo cortamos en trozos medianos. Trituramos todas las verduras con la miga de pan, el aceite y el agua. Sazonamos con el Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal, la pimienta y el pimentón. Se mete en la nevera para que enfríe (mínimo 2 horas). Al servirla se puede acompañar con pepino, cebolla y perejil del que dejáramos reservado en daditos.

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