CREMA DE POLLO Y YOGURT

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer CREMA DE POLLO Y YOGURT

  • PASO 1

    Calienta medio cubilete de agua con la harina fina de maíz 2 minutos, a 90º, velocidad 2.

  • PASO 2

    Añade el yogurt y mezcla bien 15 segundos, a velocidad 4. Cocina a continuación 10 minutos, a 100º. velocidad 2.

  • PASO 3

    Incorpora el caldo y las yemas. Programa otros 10 minutos, a 90º, velocidad 2.

  • PASO 4

    Añade las almendras molidas y mezcla 1 minuto, a velocidad 4. Sirve caliente o fría con menta fresca picada salteada en una cucharada de mantequilla.

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