Crema de patata y nabo a la trufa

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • Caldo Casero de Pollo 100% Natural

    100% natural, sabor casero

Cómo hacer Crema de patata y nabo a la trufa

  • PASO 1

    Pelar las patatas y los nabos y cortarlos en trozos pequeños. Cocer durante unos 30 minutos con la leche y la pastilla de Avecrem. Sacar las verduras y batirlas hasta obtener un puré, ir añadiendo el líquido de la cocción y añadir la pimienta molida. Incorporar el jugo y las trufas troceadas en lonchas finas. Añadir caliente, el Caldo Gallina Blanca, hasta obtener la crema deseada. Añadir la trufa laminada y su jugo, para decorar.

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