crema de la huerta

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema de la huerta

  • PASO 1

    Lavamos todas las verduras y las cortamos en trozos grandes.

  • PASO 2

    Las ponemos en una olla con un litro de agua, un chorreón de aceite y sal.

  • PASO 3

    Las dejamos cocer durante 25-30 minutos (vigilar por si están tiernas antes). Retiramos y echamos en una batidora (o bol con ayuda de la turmix).

  • PASO 4

    Batimos todo hasta que quede una especie de crema.

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