crema de coliflor

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema de coliflor

  • PASO 1

    limpiar y quitar los tallos a la coliflor, cortarla en trozos y ponerla en una cacerola, añadir el litro de leche y la sal, dejar hervir a fuego medio-lento media hora aproximadamente sin tapar o hasta que este blanda.

  • PASO 2

    retirar del fuego añadir los quesitos, la nuez moscada y la mantequilla, batir con la batidora .

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