crema de champiñones

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 8 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema de champiñones

  • PASO 1

    Se freira la cebolla con los pies de los champiñones picados en trocitos pequeños, luego haremos un roux, después agregaremos el Caldo de Verduras Gallina Blanca, lo dejaremos cocer y lo pasaremos por la túrmix y por un chino, a esa crema agregaremos la cabeza de los champiñones previamente fritos en laminas se servirá caliente y con trocitos de pan.

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