crema de champiñones

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer crema de champiñones

  • PASO 1

    Funde la mantequilla, añade los champiñones y el zumo de limón, cuece 5 minutos.

  • PASO 2

    Vierte Mi salsa Bechamel caliente sobre los champiñones y mezcla.

  • PASO 3

    Incorpora los champiñones a la cazuela donde hayas calentado el Caldo de Verduras Gallina Blanca, salpimenta y remueve.

  • PASO 4

    Lleva a ebullición, cuece a fuego suave 7 u 8 minutos, tritura ligeramente con la batidora y sirve en boles individuales, con una pizca de tomillo espolvorado por encima.

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