CREMA DE BERROS Y PUERROS

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CREMA DE BERROS Y PUERROS

  • PASO 1

    Lavar los puerros y los berros. Picamos los puerros muy finos y los rehogamos todo en una sartén con un poco de aceite, hasta que el puerro sea transparente.

  • PASO 2

    Añadimos el Caldo de Verduras Gallina Blanca, la llevamos a ebullición y lo salamos.

  • PASO 3

    Diluimos la harina de maíz en la nata, le añadimos al Caldo de Verduras Gallina Blanca junto con el queso. Damos otro hervor y lo pasamos por la batidora.

  • PASO 4

    Se acompaña de pan frito y queso rallado al gusto.

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