costillas de cerdo al ajo arriero

  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer costillas de cerdo al ajo arriero

  • PASO 1

    En una cazuela ponemos las costillas ya troceadas, las cubrimos de agua y se pone el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal. En un mortero majamos los ajos con la sal que agregamos a las costillas junto con el tomillo y el laurel. Las dejamos hervir como una hora hasta que esten tiernas y en su salsa.

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