costillas adobadas de cerdo ibérico

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer costillas adobadas de cerdo ibérico

  • PASO 1

    En una cazuela ponemos un poco de aceite, doramos las costillas la apartamos, en el mismo aceite le damos unas vueltas a las patatas cortadas a dados, añadimos medio tomate rallado cuando esté echo echamos el vino y dejamos cocer incorporamos las costillas y las almendras picadas agua y laurel y dejamos cocer hasta que las patatas estén en su punto.

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