cordero con cebolla

  • > 60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer cordero con cebolla

  • PASO 1

    Retirar el exceso de grasa de la carne y córtala en trozos o dados, pelar y picar las cebollas. En una cazuela con aceite sofríe la cebolla a fuego muy suave hasta que este trasparente.

  • PASO 2

    Sube el fuego y añade el cordero y sofríelo ligeramente. Añade el tomate y el romero picado deja cocer 5 minutos mas.

  • PASO 3

    Añade el pimentón remueve un poco e inmediatamente vierte el Caldo de Carne Gallina Blanca. Tapa la cazuela sala y cuece a fuego lento 1 hora, al servir espolvorear con perejil.

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