cordero a la menorquina para carmennoa

  • > 60 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer cordero a la menorquina para carmennoa

  • PASO 1

    Hacemos unos cortes en la pierna añadiéndole la pimienta y la sal

  • PASO 2

    Ponemos en una cacerola la pierna con las rodajas de sobrasada dándole unas vueltas y retirando la grasa sobrante

  • PASO 3

    Calentamos el horno, poniendo en rodajas las patatas y las cebollas y añadiendo entonces la pierna de cordero

  • PASO 4

    Esperamos que acabe de dorar todo y a comer

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