copa de chocolate blanco con salsa de arándanos

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer copa de chocolate blanco con salsa de arándanos

  • PASO 1

    Fundir el chocolate con la mantequilla al baño maría, reservar.

  • PASO 2

    Montar las claras a punto de nieve, añadir el azúcar poco a poco.

  • PASO 3

    Mezclar con energía las yemas de huevo con el chocolate, añadir las claras montadas y meter la mezcla en la nevera para que se enfríe.

  • PASO 4

    Para la salsa, disolver la mermelada con un poco de agua.

  • PASO 5

    Servir poniendo en las copas la mezcla de chocolate, la salsa de arándanos, ir alternado, decorar con galletas de barquillo.

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