COPA CARIBE

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer COPA CARIBE

  • PASO 1

    Macerar las pasas en el ron durante una hora. Escurrir y reservar el ron. Batir las yemas con tres cucharadas de azúcar hasta que estén espumosas y blanqueen. Añadir el ron, el café y 30 ml de nata.

  • PASO 2

    Poner esta mezcla en un bol al baño María suave y batir hasta que espese. Retirar y refrigerar 30 minutos. Montar los 100 ml de nata restantes, la cucharada de azúcar y canela molida al gusto.

  • PASO 3

    Para servir, elegir copas altas y colocar las pasas, la crema de ron y coronar con nata montada

Valora esta receta
De platos sosos a sabrosos en un Chup, Chup

Descubre cómo enriquecer tus platos con Avecrem.

Comprar online