conejo en escabeche

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer conejo en escabeche

  • PASO 1

    Cortar el conejo en trozos pequeños y sazonar. Deshacer en el aceite las Esencias de 4 Pimientas Gallina Blanca y sofreír el conejo hasta que está dorado. Reservar

  • PASO 2

    En el mismo aceite freír el perejil y los ajos, todo picado muy menudo, incorporar el conejo y añadir una taza de vinagre, dejar un buen rato, hasta que tome sabor.

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