conejo con patatas

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer conejo con patatas

  • PASO 1

    Sofreír los ajo y la cebolla picados añadir el conejo, orégano, azafrán en rama, tomillo y sal al gusto troceado hasta dorar, añadir 500 gr. de patatas troceadas (del tamaño de una nuez), el vino y un vaso de agua y guisar hasta que estén tiernas las patatas.

  • PASO 2

    Freír el resto de las patatas (500 gr.) Y añadir al conejo cuando este emplatado. Buan appétit.

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