coliflor con salsa de anchoas

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer coliflor con salsa de anchoas

  • PASO 1

    Cocer la coliflor en abundante agua con la pastilla de Avecrem Caldo de Verduras -30% de sal (8-10 min.). Una vez cocida se escurre y se reserva, picar la anchoa (2) en trozos pequeños y reservar. Batir la nata junto con el ajo y las anchoas que quedan con su aceite y formar una crema.

  • PASO 2

    Calentar la crema en una cacerola e incorporar la coliflor, dejar cocer 5 min. Servir espolvoreada con pimienta y decorada con anchoa y el tomate cortado.

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