coliflor con bechamel de queso

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer coliflor con bechamel de queso

  • PASO 1

    Lavamos cortamos la coliflor y la ponemos a hervir en agua y sal escurrimos y ponemos en una bandeja de horno,hacemos una bechamel en un cazo ponemos 50 gr de mantequilla 50 gr de harina y removemos echamos poco a poco la leche echamos los quesitos cuando vaya espesando echamos la sal y nuez moscada pasamos por la batidora volcamos la bechamel en las coliflores y espolvoreamos con bastante queso y ponemos a gratinar hasta que esten doraditas.

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