CODORNICES AL ORÉGANO

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CODORNICES AL ORÉGANO

  • PASO 1

    Una vez que las codornices están sazonadas con Avecrem Caldo de Pollo, se sofríen en aceite de oliva hasta que están doraditas.

  • PASO 2

    Se añaden las cebolletas picadas muy pequeñas junto con las codornices y cuando empieza a dorarse se añade el chorro de brandy y el orégano (bastante).

  • PASO 3

    Se deja evaporar el alcohol y se cubren con agua.

  • PASO 4

    Rectificar de sal y retirar del fuego cuando estén tiernas

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