CIGALITAS REHOGADAS CON ALMEJAS

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CIGALITAS REHOGADAS CON ALMEJAS

  • PASO 1

    Poner las cigalas, previamente salados, en una sartén con aceite y tapar para que se cuezan con su vapor a fuego lento. A media cocción (unos 4 minutos) añadir el ajo picado y las almejas, y tapar de nuevo para que estas se abran. Servir las cigalitas y las almejas en una fuente o en platos. Al jugo resultante añadir el jugo de limón, un poco de perejil picado y volcar encima del marisco.

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