Churros

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Churros

  • PASO 1

    Elaboración: se pone a calentar una cacerola con el agua y la sal y cuando empiece a hervir se le va añadiendo la harina poco a poco, se tiene que ir removiendo continuamente para que no haga grumos. Debe quedar una masa espesa. Una vez hecha la masa se deja reposar unos minutos.

  • PASO 2

    Se echa en una sartén honda abundante aceite. Mientras se calienta el aceite se mete la masa en una "manga especial para churros".

  • PASO 3

    Cuando el aceite está muy caliente se le va incorporando la masa en forma de churros. Una vez fritos se dejan escurrir de aceite y se cubre con azúcar fina.

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