churros

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer churros

  • PASO 1

    Tamizar la harina. En una cazuela pon a calentar el agua, añádele la mantequilla y una pizca de sal. Cuando hierva agrega la harina, sin dejar de remover con una cuchara de madera hasta que se desprenda del recipiente. Si ves que queda muy dura puedes añadirle un poco más de agua. Deja reposar la masa hasta que este templada.

  • PASO 2

    Introduce la masa en la una manga pastelera y echa los churros en el aceite bien caliente. Ten cuidado de que no se peguen. Escúrrelos sobre un plato con papel absorbente de cocina y espolvorea azúcar.

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