chuletas de cordero con judias verdes

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer chuletas de cordero con judias verdes

  • PASO 1

    Cocer las judías troceados al vapor

  • PASO 2

    En el mortero machacar los ajos, perejil, tomillo, orégano y sal cuando este triturado añadir aceite y el vinagre, remover un poco y reservar.

  • PASO 3

    Freír las chuletas de cordero

  • PASO 4

    Emplatar las chuletas y rociar el majado del mortero.

  • PASO 5

    Acompañar con las judías verdes espolvoreando sobre ellas pimentón dulce y chorrito de aceite de oliva. Servir... Y buena suerte.

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