chanquetitos sobre base de pimientos asados y huevos de codorniz

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer chanquetitos sobre base de pimientos asados y huevos de codorniz

  • PASO 1

    asamos los pimientos y los reservamos limpios de piel.freímos los chanquetitos y los huevos de codorniz.

  • PASO 2

    para emplatar cogemos los pimientos y los ponemos de base. echamos los chanquetitos arriba de los pimientos y ponemos los huevos de codorniz en lo alto de los chanquetitos lo decoramos con cebollino picado. y a comer que esta de lujo ea un cordobes y olé

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