champiñones rellenos chelo

  • 10-20 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer champiñones rellenos chelo

  • PASO 1

    Quitar el pie a los champiñones y limpiar.

  • PASO 2

    Triturar el jamon de York junto con el queso hasta conseguir una pasta. Poner en un bol y mezclar con dos huevos.

  • PASO 3

    Rellenar cada champiñón con este preparado y moldearlo con la mano de forma que parezca una bola.

  • PASO 4

    Pasar por huevo y pan rallado.

  • PASO 5

    Freir en abundante aceite no demasiado caliente. Colocarlos sobre papel absorbente de cocina.

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