champiñones al ajillo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer champiñones al ajillo

  • PASO 1

    Lava los champiñones, cortándoles el pie, córtalos por la mitad, pela y pica finamente los ajos y el perejil.

  • PASO 2

    En una cazuela de barro con aceite, rehoga los champiñones a fuego vivo durante 3 minutos, vierte el jerez, salpimenta y añade el Avecrem Caldo de Carne -30% de sal bien desmenuzado, remueve con una cuchara de madera y deja reducir a fuego medio.

  • PASO 3

    Incorpora el ajo, cuece 3 minutos mas y espolvorea con el perejil picado, retira del fuego y sirve recién hecho.

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