champiñones al ajillo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer champiñones al ajillo

  • PASO 1

    Limpiamos los champiñones y los cortamos en laminas. Exprimimos el limón y echamos el zumo encima de los champiñones para que no se pongan negros. Cortamos el ajo en laminas finas y lo ponemos en una cazuela con el aceite, removemos para que no se pegue y los dejamos pochar. Le ponemos sal a los champiñones y los añadimos a la cazuela con el zumo del limón, lo dejamos cocer 5 minutos y añadimos el perejil. Cuando esten los servimos calientes, bien indibiduales o en fuente como acompañamiento a carnes, etc.

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