cazuela de pescado

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer cazuela de pescado

  • PASO 1

    en una cazuela con aceite, pocha la cebolla, 1 diente de ajo, el pimiento y el tomate, todo muy picado. añade la patata pelada en rodajas gruesas y el arroz. rehoga bien, cubre con agua, pon a punto de sal y deja cocer a fuego medio durante 15 minutos. sazona y trocea las ijadas de merluza y añadírselas a la cazuela. guisa durante 4 minutos dándoles la vuelta. por ultimo, agrega las almejas y espolvorea con perejil picado. tapa la cazuela y espera 2-3 minutos hasta que se abran las almejas sirve

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