CARNE RELLENA CON CHAMPIÑONES

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CARNE RELLENA CON CHAMPIÑONES

  • PASO 1

    Rehogar la cebolla, los champiñones y el calabacín, con el ajo troceado, agregar fuera del fuego la carne picada, las yemas de huevo y el Avecrem Ajo y Perejil.

  • PASO 2

    Introducir el relleno en la carne y atarla bien, freír ligeramente, regar con el caldo y el romero y la pimienta. Cocer en la olla a presión o en el horno.

  • PASO 3

    Acompañar de patatas al horno a gajos y la salsa de la carne reducida.

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