Carlota de plátano

  • 10-20 min
  • Media
  • 6 personas

Ingredientes

Cómo hacer Carlota de plátano

  • PASO 1

    Poner en remojo en agua fría las hojas de gelatina una media hora, escurrir y deshacer en el fuego con el zumo de limón. Verter la mitad de la gelatina en el fondo del molde. Enfriar un poco y decorar con rodajas de plátano. Forrar el molde con los bizcochos de soletilla empapados con el almíbar y el alcohol. Picar el resto de los plátanos y mezclar con la otra mitad de gelatina y la nata. Cubrir con bizcochos. Tapar el molde y dejar en la nevera 8 horas aprox.

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