canelones festivos

  • 40-60 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer canelones festivos

  • PASO 1

    Hervir las placas de canelones en abundante agua con sal, escurrir y alinear sobre el mármol.

  • PASO 2

    Cocer los lomos de salmón a la plancha (salpìmentados). Freir las gambas junto con el sucedáneo de angulas.

  • PASO 3

    Hacer migas el salmón y juntar con el sucedáneo de angulas y las gambas, añadir unas cucharadas de Sofrito de Tomate y Verduras Gallina Blanca para ligar. Con esta pasta rellenaremos los canelones y los enrollaremos. Ponerlos en una bandeja para el horno, untada de mantequilla.

  • PASO 4

    Preparar Mi Salsa Bechamel Gallina Blanca y poner por encima de los canelones, añadir queso rallado y unas nueces de mantequilla y gratinar al horno.

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