Campana de chocolate

Receta de Campana de chocolate

4 Votos | 2 comentarios

  • 20-40 min
  • 6
  • Fácil
  • Postres

Ingredientes

  • 6

    huevos

  • 200 gr.

    de azúcar

  • 200 gr.

    de harina

  • 200 gr.

    de chocolate fondant

  • 200 gr.

    de mantequilla

  • 1/2 cucharadita

    de vainilla en polvo

  • Para el baño de trufa:

  • 200 gr.

    de chocolate fondant

  • 100 gr.

    de mantequilla

  • 6

    huevos

  • 200 c.c.

    de nata líquida

  • 8 cucharadas (200 gr)

    de azúcar

  • 6 cucharadas (200 gr)

    de harina

  • 200 gr.

    de chocolate fondant

  • 200 gr.

    de mantequilla

  • 1/2 cucharadita

    de vainilla en polvo

  • BAÑO DE trufa:

  • 200 gr.

    de chocolate fondant

  • 100 gr.

    de mantequilla

  • 200 cc.

    de nata líquida

Cómo hacer Campana de chocolate

  • Paso 1

    Separar las yemas de las claras. Batir las yemas junto con el azúcar. Añadir la harina. Deshacer el chocolate junto con la mantequilla y agregar. Montar las claras a punto de nieve y añadirlas con cuidado a la preparación. Hornear durante 40 min. aprox. a 170ºC. Desmoldar sobre rejilla.

  • Paso 2

    Separar las yemas de las claras. batir las yemas junto con el azúcar. Añadir la harina. Deshacer el chocolate junto con la mantequilla y agregar. montar las claras a punto de nieve y añadirlas con cuidado a la preparación. hornear durante 40 minutos aproximadamente a 170º. desmoldar sobre una rejilla.

  • Paso 3

    Para la trufa, deshacer el chocolate junto con la nata. Retirar del fuego y añadirle la mantequilla. Regar con ella el bizcocho una vez frío. Se puede rellenar con una mermelada de frutos rojos o naranja amarga, al gusto.

  • Paso 4

    Para la trufa, deshacer el chocolate junto con la nata. Retirar del fuego y añadirle la mantequilla. Regar con ella el bizcocho una vez frío. Se puede rellenar con una mermelada de frutos rojos o naranja amarga al gusto.

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andresodc74
23/11/2010 | 12:45

Exquisitaaaaaaa

lolines
28/12/2010 | 20:15

pero que ricaaaaaaaaaaaaa