callos carpallo

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

  • 100% natural con aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer callos carpallo

  • PASO 1

    Compraremos los callos y el pie, ya cocidos, los trocearemos y comenzaremos a hacer el plato.

  • PASO 2

    En cazuela de barro, pondremos aceite y freiremos el pimiento troceado, añadimos los ajos y freímos cuidando que no se quemen añadimos los callos y el pie, Sofrito de Tomate y Cebolla Gallina Blanca, la guindilla y la harina y removemos bien.

  • PASO 3

    Cuando es´te todo en su punto añadimos el chorizo troceado, cubrimos con agua, tapamos y dejamos cocer unos 20 minutos.

  • PASO 4

    Ahora pondremos los garbanzos, rectificamos de sal, dejamos diez minutos más y tendremos los callos listos para comer.

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