Calabaza rellena

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer Calabaza rellena

  • PASO 1

    Primero se asa la calabaza en el horno precalentado a 180º hasta que esté blanda y, una vez lista, se vacía. Se hace un sofrito con las verduras picadas en trocitos pequeños y se añade la carne, un huevo cocido picado y parte de pulpa de la calabaza que se saca (calcular la necesaria para el relleno).

  • PASO 2

    Se rellena la calabaza con la mezcla, se pone queso por encima y se gratina.

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