calabacines rellenos de brandada de bacalao

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer calabacines rellenos de brandada de bacalao

  • PASO 1

    partir los calabacines a la mitad y vaciar con ayuda de una cuchara

  • PASO 2

    en una sarten poner el aceite a fuego lento añadir el ajo

  • PASO 3

    quitar la piel del bacalao. y añadir a la sarten ,dejarlo tres minutos por cada lado

  • PASO 4

    poner en un vaso de batidora el bacalao el aceite y el ajo, triturar hasta hacer una masa

  • PASO 5

    rellenar los calabacines con la masa resultante, ponerlos queso rallado por encima y meter al horno a gratinar

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