calabacín y berenjena rellena

  • 20-40 min
  • Fácil
  • 2 personas

Ingredientes

Cómo hacer calabacín y berenjena rellena

  • PASO 1

    LAVAR Y CORTA POR LA MITAD LA BERENJENA Y EL CALABACIN. SACAR TODA LA PULPA Y RESERVAR. LE ECHAMOS A LAS VERDURAS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y AL MICROONDAS PARA QUE SE HAGAN UN POCO.

  • PASO 2

    MEZCLAR LAS GAMBAS YA COCIDAS, LOS PALITOS DE MAR, EL ATUN Y EL Tomate Frito Gallina Blanca Y JUNTO CON LA PULPA DE LAS VERDURAS, LO REFREIMOS TODO.

  • PASO 3

    RELLENAMOS EL CALABACIN Y LAS BERENJENAS Y LE PONEMOS EL QUESO EN LONCHAS ENCIMA. LO METEMOS EN EL HORNO UNOS 30 MINUTOS Y LISTO

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