CACEROLA DE POLLO

  • 20-40 min
  • Media
  • 4 personas

Ingredientes

Cómo hacer CACEROLA DE POLLO

  • PASO 1

    Estofar ligeramente la cebolla y los pimientos lavados, mondados y cortados en tiras con un chorrito de aceite. Después de 10 minutos, agregar el pollo cortado en cubitos, dejarlo por 2 minutos para que tome sabor, salpimentar y apagar el fuego.

  • PASO 2

    En una cacerola de barro enmantequillada, colocar una capa de pimientos con pollo y otra de arroz, rociando con Caldo de Pollo Gallina Blanca y azafrán. Seguir así hasta que se acaben los ingredientes. Hornear por el tiempo de cocción de arroz y servir caliente.

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